廚藝+1 一起包水餃吧 ~

        幾個星期前，看到許爸家，帶著小孩一起包水餃，蠻有趣的，想起來說，一起包水餃這件事，除了10多年前的同學會，包過一次外，還真的很少有這方面的經驗。剛好這假日大雨不停，沒辦法出去走走，就決定也要讓星兒試一次看看。

        一大早帶著星兒，到附近市場逛逛，看看能買哪些材料，本想讓學學許爸家，自己桿麵做水餃皮，但總是怕失敗，市場內剛好有家製麵廠，就買了現成水餃皮試試。餡料方面用了，星兒指名要的花菜、玉米、豬肉，三種料攪拌，特別的口味。



經妙指導後，星兒開始自己試著做，小孩還蠻容易專心

完成了，還蠻像樣的嘛

再來~再來~星兒包水餃教學，先將餡料放入皮中

像這樣

將水餃對折，包起來

注意看看旁邊，有沒有餡料掉出來

小地方要注意，慢慢的專心捏好

最後壓緊完成了

一共包了57顆，蠻好玩的，雖然沒店家包的好看

星兒創意水餃8顆

現場包玩現場吃才有意思，下水煮去，味道不同于店家賣的清淡口感，得到無價的歡樂感，哈~，雖然也破了不少顆。

星兒將他包的都吃光光，一顆都不願意分給我們，還直說好吃，看來下次可以挑戰從麵粉桿皮試試。

自製美食-韓式拌飯

最近迷上韓劇，每天看著韓式拌飯，泡菜鍋之類的食物，難免嘴饞。那天跟無聊乾爹聊天，上網找到了永和，那有條韓國街， 決定去找找好康，買到了韓國拌飯醬、泡菜跟韓國辣椒粉，可以詢問老闆做法，老闆也會親切的講清楚，(PS現場也有賣石鍋碗喔)。

這天妙妙買回了 ，黃瓜、木耳、豆芽、青江菜、紅蘿蔔、加上那天買的泡菜。準備完畢後，開始放進鍋中擺盤。


拌飯醬加上後，星兒跟我一起攪拌，均勻後看起來其實就相當美味囉


加上買來的荷包蛋，跟烤肉串，完成囉


味道方面很成功，具超韓劇迷妙妙說，拌飯在韓國，主要以當天吃不完的菜，隔天通通加在一起拌來吃，所以配菜方面，可以依自己喜歡的食物下去拌，簡單又好吃的美味，挖阿挖的，會不知不覺吃掉很多，我家的菜單上又多了這項美食。